haranonaka


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【2008.07.31 Thursday 】 author : スポンサードリンク | - | - | - |
春なんだもん
食い物話が続きます。

大阪食い倒れバトル(但し、会場は私の住い)終了後、それなりに反省して遅すぎる晩御飯時のインスタント食中止+ちょこっと運動→体重元に戻る→マルコリーニパフェで台無し→体重計の数値も増えているが取り敢えずふかふかの下腹がヤヴァイ、と言った駄目ッ子ぶりでしたが、今夜のメニュウは、ですね。


タラモサラダ(薬味葱と馬鈴薯と玉葱と明太子とマヨネーズ)
+ホワイトアスパラのボイル
+ホワイトアスパラの皮の部分で取ったスープベースに角切りベーコンと卵のスープ

であら、割とヘルシー?と思いきや、晩餐は会社を退けるのが遅くて午後10時からスタート、然も安い白ワインのコルクを引っこ抜いて、現在、大層ご機嫌でございます。罪深いな、相変わらず。
だって会社帰りに立ち寄ったスーパーで、フレッシュのホワイトアスパラ並んでいたのですもの。この時期にしかお目にかかれない御馳走なれば、そりゃあ料理の神も降りてきてアスパラの袴を外したり皮を剥いたりしてくださるってものです。此処暫くは彼はあたくしをお見限りで、平気でミートソースだけ、スパゲティすら茹でさせずに食べさせたりしてみせていたのだけれども。ジャガイモ含め、調理法が茹でただけじゃないのか、とか、言うな。
それと、ホワイトアスパラの皮を棄てている人は、生きる喜びを一寸棄てていると思うですよ!ホワイトアスパラだけで出来たとは思えぬほど美味しいスープが取れるのに!後、ベーコンはスライスよりブロック。マジで。
取り敢えず、ご近所ではホワイトアスパラの売れ行きが芳しく無いご様子ですから、暫くはあたくしが買い占めさせて戴きます。
【2006.03.27 Monday 23:43】 author : 発条 | ごはん | comments(2) | trackbacks(0) |
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【2008.07.31 Thursday 23:43】 author : スポンサードリンク | - | - | - |
コメント
 旬を満喫しているようですね。
 美味しく頂くのは、食す側の努めでしょうかね(笑)
【2006/03/31 10:19 PM】 あさい |
再入荷してくれたので、懲りずに食べております。珍しい、とか季節限定とかに大変弱いです。
本当に美味しいので、アスパラがお好きな方ならば、是非!
【2006/04/03 11:54 AM】 発条 |
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